Vödrös bársony palacsinta
Mi is lenne velünk egymás motivációja nélkül?! Nehéz a diétát tartani, nehéz nekiállni sportolni és nehéz nem "nem"-et mondani a folytatásraa. Egyedül sokszor érzem úgy, hogy "ez nekem nem megy". Amikor az ember lánya diétázik és mélypoton van onnan vagy iszonyatos akaraterővel vagy segítséggel tud csak felállni, máskülönben nem megy. Az eredmény nem látszik egy-két hét alatt, a motiváció és a zsírpárnák alá rejtett tartalékok viszont velünk ellentétben egyre látványosabban fogynak. Jó ilyenkor a motiváló "hátszél" mert anélkül nem menne.
Ma egy fantasztikus receptet kaptam. Egész délután azon törtem a fejemet, mit fogok enni még, még még. És íme egy hiper szuper fantasztikus diétás energetizáló desszert melnyk itt térnék ki a nevére: a vödrös elnevezés a leginkább elfogyasztani kívánt mennyiséget jelöli. :D
Hozzávalók:
3 tojás (1 egész tojás és 2 fehérje)
1dl tej (eredeti recept szerint 2dl ásványvíz)
15g ízesített protein (én a scitec epres-fehércsokis delite-ot használtam)
A tojásfehérjéket felverjük, majd beletesszük az 1db sárgáját, a fehérjét és a tejet (és/vagy vizet)
Ha kész a massza, felmelegítjük a serpenyőt és egy kevés olajon, szépen lassan (különben hamar odaég a tojás) 3-4 részben kisütjük a hamis palacsinta tésztánkat.
Első ránézésre kissé palacsinta és rántotta közti átmenetnek hat, amit furcsa lehet édesen enni, ám megtöltve fahéjjal, túróval, lekekvárral és természetesen édesítővel vagy nyírfacukorral, minden kétely tova száll, ez egy remek fehérjedús lájti desszert.
Rá lehet erre szokni, valami isteni finom :) Tízórai, vacsora, insanity előtt vagy után bármikor!
Második körben viszont módosítottam ezt- azt, sokkal inkább palacsintás eredményt kaptam:)
2 tojásfehérje felverve
15g epres protein
89kcal
Ezeket összekeverjük és palacsintasütőben egy kevés olajon megsütjük. 2 nagyobb vagy 3 kis palacsintánk lesz belőle, fontos, hogy a serpenyőbe öntve fakanállal óvatosan nyujtsuk el a tésztát, hogy ne legyen olyan "pufi".
Töltelék:
50g túró
10g nyírfacukor
63kcal
